- La Carte du Restaurant -
Les collations à emporter
Grande assiette charcuterie de dégustation
20€
Serrano, Cecina, Morcilla, chorizo de boeuf, chorizo Ibérique, saucisson Ibérique-Belota, saucisson de boeuf, petits cornichons d'Eure et Loir
Petite assiette charcuterie dégustation
15€
Serrano, Cecina, Morcilla, chorizo de boeuf, chorizo Ibérique, saucisson Ibérique-Belota, saucisson de boeuf, petits cornichons d'Eure et Loir
Assiette mixte (Charcuteries et fromages)
10€
Assiette de Jambon de Boeuf "Cecina" (ESP)
7€
Assiette de Jambon Serrano (ESP)
7€
Les entrées à emporter
Caviar D'aubergine et pignon de pin
5€
Condiments aux herbes, petits croûtons
Tartare de saumon de Norvège (Label
9€
Avocat, citron vert, oignons rouges, mayonnaise, tabasco vert, petits croûtons
Salade de champignons de Paris
7€
Copeaux de parmesan, huile d'olive, câpres, jambon sec
Velouté de carottes des sables
5€
Lait de coco, curry bengali, petits croûtons
Gaspacho d'asperges vertes , effiloché de tourteau
10€
Estragon, piment d'Espelette
Les plats à emporter
Parmentier de gigot d'agneau
16€
Tomates confites, noisettes, mesclun, vinaigrette
Filet Mignon de cochon
15€
Écrasé de patates douces et pommes de terre, ananas rôti au piment rouge, jus de cochon
Fish and chips
13€
Sauce tartare, mesclun et vinaigrette
Lieu noir
17€
Risotto crémeux, asperges vertes grillées au citron, tomates confites, champignons de paris, parmesan, huile d'olive
Le Burger avec frites
17€
double steak de boeuf (FR) 50g, cheddar, échalotes confites, salade, sauce cocktail, jambon sec, sauce ketchup et mayonnaise maison
Les desserts à emporter
Petits choux crémeux ananas
7€
Craquelin chocolat amer, crème anglaise au lait de coco
Tiramisu chocolat-café et vanille de Bourbon
8€
Fromage de la ferme St Suzanne
6€
Mesclun
Fondant au chocolat noir
6€
Crème anglaise Nocciolata
Riz au lait crémeux
5€
Caramel au beurre demi-sel
Tartelette mangue-pamplemousse
6€