- La Carte du Restaurant -
Les collations à emporter
Grande assiette charcuterie de dégustation
20€
Serrano, Cecina, Morcilla, chorizo de boeuf, chorizo Ibérique, saucisson Ibérique-Belota, saucisson de boeuf, petits cornichons d'Eure et Loir
Petite assiette charcuterie dégustation
15€
Serrano, Cecina, Morcilla, chorizo de boeuf, chorizo Ibérique, saucisson Ibérique-Belota, saucisson de boeuf, petits cornichons d'Eure et Loir
Assiette mixte (Charcuteries et fromages)
10€
Assiette de Jambon de Boeuf "Cecina" (ESP)
7€
Assiette de Jambon Serrano (ESP)
7€
Les entrées à emporter
Salade de champignons de Paris
6€
Ciboulette, huile d'olive, thym frais, pignons de pin, jambon Serrano, parmesan
Velouté "Parmentier"
5€
Petits croûtons , huile de noisette
Caviar D'aubergine et pignon de pin
5€
Condiments aux herbes, petits croûtons
Tartare de Saumon Écosse (Label rouge)
8€
Avocat, quinoa, citron, oignons rouges, huile d'olive
Les plats à emporter
Tartiflette L
14€
Mesclun, vinaigrette
Tartiflette S
12€
Mesclun, vinaigrette
Dorade Sébaste rôtie à l'huile d'olive
14€
Risotto crémeux au parmesan, noisettes
Canellonni "végétariens"
11€
Brunoise de légumes, chèvre, noix, béchamel au miel
Blanquette de Veau à ma façon
12€
Carottes des sables, pommes de terre grenailles
Burger
13€
Steak de boeuf (FR) 100g, fromage Tomme de chèvre, tomate, mayonnaise ail-persil, galette de pomme de terre, oignon compoté, salade, sauce
Les desserts à emporter
Fromage
5€
Mesclun
Fondant au chocolat noir
5€
Crème anglaise au rhum
Riz au lait crémeux
5€
Caramel au beurre demi-sel
Minestrone de fruits frais
5€
Jus de clémentine
Tarte au pomme de façon Tatin
6€
Crème anglaise au caramel